Vakmannen en Meesters
In Vakmannen en Meesters word je meegenomen op reis door de wereld van bier. Van de geschiedenis en bierstijlen tot bierproeftips en mythes. Met de nodige slappe humor, WANT bier moet leuk blijven.
Episodes
138 episodes
S03E15 - De Brouwschool - Les 1 - Het Brouwproces
Vol trots presenteren we onze nieuwe mini serie. De Brouwschool. Na het daverende succes van onze eerdere aflevering over brouwen, komen we met een vernie...
S02E15 - Juan & Janssen over de 'journey'
Marc wil het hebben over de reis tot nu toe. Van ons. In deze podcast. Vandaar de titel. Hij wil vooral benadrukken dat er veel niet is gelukt. Nou dat is een kwestie van perspectief. Een onderwerp waar een goed bier bij nodig is. D...
S03E14 - De A- of Sociale Alcoholdrinker
Buikpijn. Dat hebben we over gehouden na de laatste aflevering waarin we wat nieuwe 'bieren' gingen proeven. Gekke smaakjes, lage calorieën en nog m...
S02E14 - Juan & Janssen over kunstmatige ellende
Juan moet zijn zorgen delen. Als docent ziet hij het kritische denkvermogen achteruithollen. Als het überhaupt al aanwezig was. De dader? Artificial Intelligence of, zoals ze in Spanje zeggen, Inteligencia Artificial. Het positieve ...
S03E13 - De Schimmige Schapwissel (Voorjaarseditie)
Met de terugkeer van de lente verandert er veel. Mensen zijn vrolijker. Bomen zijn groener. Vogels zijn zangeriger. Dat betekent maar één ding. Het is weer tijd voor een schapwissel in de supermarkt. Marc dook deze ochtend zijn vertrouwde Alber...
S02E13 - Juan & Janssen over vakantieparken
Marc is er even lekker tussen uit geweest. Een weekendje Center Parcs. Aldaar laveerde hij tussen frustratie en verbazing. Maar de vraag blijft, is hij wel tot rust gekomen?Juan nam op deze prachtige voorjaarsdag een winters bier van t'I...
S03E12 - The Good, The Bad & The Brewdog
HOE KON DIT GEBEUREN?! Meester craft brewery Brewdog is op de fles gegaan. Het einde van een tijdperk. Afgelopen week werden ze voor een schamele £33 miljoen overgenomen door het Amerikaanse Tilray Brands. We draaien elk steentje om en worden o...
S02E12 - Juan en Janssen over lekkage
Juan woont in een oud huis. De CV ketel loopt leeg. Maar waar zit de lekkage? Een alledaagse zorg die het leven toch wel even op slot kan zetten. Marc leeft mee en kan zich - empatisch begaafd als hij is - maximaal inleven. Marc (Ju...
S03E11 - Het Mysterie van de Moutkorrel (Grondstoffen pt. 1/4)
Bier. Een prachtig natuurproduct. Mout, hop, water en gist verworden in een natuurlijk proces tot het wonderlijk drankje waar we zo van houden. Elk ingrediënt is anders. Maar samen werkt het. Deze week bespreken we het mysterie van de moutkorre...
S02E11 - Juan & Janssen over koken uit zakjes
Soms test het leven je. Bij Marc is dat nu het geval. Sanne is geblesseerd. Het huishouden rust op z'n schouders. Z'n werkgever vraagt veel van hem. De winter duurt hem te lang. Oh en dan is er nog een goed voornemen waar hij aan vast probeert ...
S03E10 - Het Discount Dillema (Aldi vs. Lidl)
Na de dure wintersportvakantie is het wellicht slim om even op de centjes te letten. Op naar de 'hard discounter' dus. Maar dan volgt het dilemma. Aldi of Lidl? We bespreken familieruzie, groente en fruit, een boze caissière én we namen de spec...
S02E10 - Juan & Janssen over bier op het kinderfeestje
Januari was top. Februari begint veelbelovend. Met een kinderverjaardag voor de deur. Steeds vaker klinkt het geluid dat drinken op een kinderverjaardag not done is. We geven onze mening en trekken een voor ons onderbouwde conclusie. ...
S03E09 - Ski's, Shots en Bier
De wintersportvakantie. Voor velen het letterlijke hoogtepunt van het jaar. Kaiserwetter, maagdelijk witte pistes en frisse en gezonde lucht. Dat geldt echter niet voor Juan en Marc. Zij denken met weemoed terug aan ontwrichte schouders en gebr...
S02E09 - Juan & Janssen over Stranger Things
Kijk uit! In deze aflevering zitten spoilers. Op voorhand ons welgemeende excuus voor iedereen die niet zo gek is op Stranger Things als wij zijn. Tegelijkertijd MOETEN we het erover hebben. Want deze serie heeft ons leven voor een ...
S03E08 - Baltische Zaken
Deze keer trekken we oostwaarts. Nee niet weer naar Duitsland. Iets verder. We struinen vol vertrouwen naar het meest oostelijke puntje van de aloude Hanzeroute. Een plek die lang voor ons verborgen werd gehouden. Achter een eng, koud ijzeren g...
S02E08 - Juan & Janssen over Memento Mori
Het jaar is gestart! Marc en Juan bespreken hun verwachtingen over het nieuwe jaar. Ergens wordt er middenin de aflevering totaal onbedoeld een afslag genomen naar 'het waarom' van het leven. Marc heeft de Zwarte Raaf meegenomen uit...
S03E07 - Sjikkern met Rikkert (ft. Rick Kempen) - Part 2
Het is tijd voor Part 2! Rick is bij zijn geboorte in een grote ketel bier gevallen. Hij kan nu vlijmscherp bier proeven en omzetten in kritische mening of een romantisch verhaal. Ja. Hij is een soort Chat GPT, maar dan in de vorm van Rick.&nbs...
S02E07 - Juan & Janssen presenteren: The Advent Evaluation
The Advent Adventure zit erop. Genieten van de feestdagen en daarna vallen we in een diep zwart gat. We vonden het nog tijd om het gehele avontuur the evalueren in The Advent Evaluation.We hebben dit keer geen bier meegenomen. We zaten n...
24 December - Kerstavond - The Advent Adventure
Het is woensdag 24 december 2025. Kerstavond.The Advent AdventureGeen chocolade, geen kartonnen vakjes. Maar verhalen die ruiken naar mout, hop, geschiedenis inclusief een vleugje chaos. In deze serie reis je van kloosters ...
23 December - Biere de Garde - The Advent Adventure
Het is dinsdag 23 december. We gaan terug naar het jaar 1944.The Advent AdventureGeen chocolade, geen kartonnen vakjes. Maar verhalen die ruiken naar mout, hop, geschiedenis inclusief een vleugje chaos. In deze serie reis j...
22 December - NEIPA - The Advent Adventure
Het is maandag 22 december. We gaan terug naar het jaar 2011.The Advent AdventureGeen chocolade, geen kartonnen vakjes. Maar verhalen die ruiken naar mout, hop, geschiedenis inclusief een vleugje chaos. In deze serie reis j...
21 December - Gose - The Advent Adventure
Het is zondag 21 december. We gaan terug naar het jaar 1050.The Advent AdventureGeen chocolade, geen kartonnen vakjes. Maar verhalen die ruiken naar mout, hop, geschiedenis inclusief een vleugje chaos. In deze serie reis je...
20 December - Barley Wine - The Advent Adventure
Het is zaterdag 20 december. We gaan terug naar het jaar 1798.The Advent AdventureGeen chocolade, geen kartonnen vakjes. Maar verhalen die ruiken naar mout, hop, geschiedenis inclusief een vleugje chaos. In deze serie reis ...
